Amarula is een Zuid-Afrikaanse likeur uit Phalaborwa, een stad op de rand van het Kruger National Park en is gemaakt van suiker, room en de vrucht van de Afrikaanse marulaboom, ook wel olifantenboom genoemd.
Amarula is op de markt sinds september 1989 en heeft een fruitige karamelsmaak. Het bevat 17% vol. alcohol.
Vanwege de associatie van de marulaboom met olifanten, deze eten graag marulavruchten, is de olifant gekozen als symbool van de drank. |